Chinakohl-Paprikasalat
Chinakohl-Paprikasalat
Portionen: 4
Zutaten:
- 200g Naturjoghurt 0,1 % Fett
- 100 ml Orangensaft
- ½ Chinakohl
- Paprika
- 2 EL Zitronensaft
- Jodsalz, Pfeffer, etwas Zucker und Paprikapulver
Zubereitung:
- Den Chinakohl putzen und in kaltem Wasser waschen. In feine Streifen schneiden.
- Die Paprika ebenfalls putzen, waschen und in feine Würfel schneiden.
- Die Salatsoße aus dem Joghurt, dem Orangensaft und den Zitronensaft herstellen und mit den Gewürzen abschmecken.